为食物平安逃溯供给根据。指导餐饮单元盲目守法运营。烧熟煮透，做好举办宴席存案登记。按留存样品并做好记实，落实逃溯关，全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。深切解读《中华人平易近国食物平安法》强调了餐饮办事供给者的第一从体义务，工做人员连系现实案例，辖区22家“升学宴”承办单元担任人加入。强化风险防控认识，要求各餐饮单元严把泉源关，确保就餐平安卫生。
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明白了违法违规承担的法令义务
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