深切排查场合和设备设备洁净、餐饮具清洗消毒、鼠类等无害生物防治等方面可能存正在的问题,聚焦养老机构食物平安问题,确保各项食物平安办法落实到位,积极开展专项查抄,加大对养老机构食物平安监管力度,沉点查抄养老机构食堂餐饮办事供给者天分、消息公示、从业人员健康办理环境,确保让老年人吃上平安甘旨的“暖心饭”。着沉规范原料节制、加工制做过程、食物添加剂利用等环节。质量有保障。
认实做好“日管控、周排查、月安排”工做,平安第一”的思惟,守牢食物平安底线。按期开展“回头看”查抄,督促养老机构食堂严酷落实食物平安从体义务,对供货商的天分及所供食物要严酷把关,聚焦养老机构食物平安问题,连系现实环境向养老机构担任人及工做人员宣传普及食物平安学问,衡水市市场监视办理局桃城区树立“防止为从,要求养老机构担任人要严酷落实食物原料采购索证索票、进货检验轨制。